【課程介紹】

西點街邊店（窗口店）比如鮑師傅等類型，屬于現加工售賣形式。大多位置好、占地少、客流大，產品味道好、品種多、成本低、利潤高，顧客購買方便，站在窗口就可以買到稱心如意的產品，還可以形成排隊效應，是一個西點小微創業的首選項目。

【課程亮點】

1、學習內容全部為當下流行、熱賣的明星產品

2、產品成熟、配方精準，所有食材市場購買方便

3、由20年豐富經驗的烘焙師傅手把手教，保證教會學會。

4、可信賴的售后服務，開店后遇技術難題24小時內及時解答

5、免費對所學產品進行技術升級

【課程內容】

肉松小貝、網紅巧克力派、木糖醇蛋糕

古早蛋糕（原味/芝士）、綠豆冰糕、橙子蛋糕

蛋糕卷（紅豆/肉松）、瑞士卷

馬芬蛋糕（原味/巧克力）、泡芙（脆皮/紅絲絨）、紅棗蛋糕

拔絲蛋糕、雞蛋糕、蜂蜜無水蛋糕

皇家曲奇、蔓越莓餅干、芝麻薄脆

手工月餅、小桃酥、宮廷桃酥

葡萄司康、鳳梨酥、奶香提子酥

香蔥肉松卷、菠蘿包、甜甜圈

葡式蛋撻、榴蓮酥、拿破侖蛋糕

爆漿牛角、丹麥小熱狗、黃金手撕面包

麻薯面包、奶香片（奶香/蒜香）

蛋黃酥、牛舌餅、沙琪瑪

老婆餅、香芋酥、鮮花餅

小麻花花生酥、千層麻花、皮利卡大麻花

【學習方式】

一對一指導，學員親自動手制作?？梢匀繉W習，也可以從上面的內容中選擇學習適合所在地的產品。

【核心問題解答】

1、課程內容都是比較流行、熱銷的嗎？

答：上面課程內容是集中了一、二線城市的明星產品，受歡迎程度比較高，都是比較熱賣的產品。但每個城市、地區會根據人們的生活習慣會有一些差異。

2、設備投入大約多少？

開街邊蛋糕店設備投入很低，幾千元就可以搞定，一般有烤箱、攪拌器（廚師機）、操作臺、冰箱、展示柜、工具、模具等，從裝修到開店不到一個月即可完成。